抗菌定義
根據國家《消毒技術規范》(2002版),抗菌(antibacterial)是采用化學或 物理方法殺滅細菌或妨礙細菌生長繁殖及其活性的過程。
廣義的抗菌,不僅指抗細菌,還包括防霉、抗病毒、抗藻、防腐、防螨等。
表2:防霉、抗病毒、防藻、防腐、防螨等的定義
防霉 | antimouId | 產品具有抑制霉菌孢子萌發及菌絲體生長的能力。 |
抗病毒 | antiviral | 通過化學或其他方式對病毒結構中的一個元素進行修飾,使其無 法復制。 |
抗藻 | antiaIgae | 采用化學或物理方法殺滅藻類或妨礙藻類生長繁殖及其活性的過 程。 |
防腐 | Antisepsis | 殺滅或抑制活體組織上的微生物生長繁殖,以防止其感染。 |
防螨 | antimites | 產品具有的趨避螨蟲或抑制螨蟲生長繁殖的能力。 |
注1: “防霉”定義來自于GB/T 24346-2009《紡織品 防霉性能的評價》
注2: “抗病毒”定義來自于ISO 18184-2019《紡織品的抗病毒試驗方法》
注3: “抗藻”定義來自于GB/T 21353-2008《漆膜抗藻性測定法》
注4: “防腐”定義來自于WS/T 466-2014《消毒專業名詞術語》
注5: “防螨”定義來自于GB/T 24253-2019《紡織品 防螨性能的評價》
在日常生活中,人們極易將抗菌和抑菌、消毒、滅菌等概念混淆。但國家《消 毒技術規范》(2002版)從專業角度對它們分別進行了定義。
表3:抗菌、抑菌、消毒、滅菌的定義
名稱 | 英文 | 定義 |
抗菌 | antibacterial | 采用化學或物理方法殺滅細菌或妨礙細菌生長繁殖及其活性的 過程。 |
抑菌 | bacter iostasis | 采用化學或物理方法抑制或妨礙細菌生長繁殖及其活性的過程。 |
消毒 | disinfecti on | 殺滅或清除傳播媒介上病原微生物,使其達到無害化的處理。 |
滅菌 | sterilizat ion | 殺滅或淸除傳播媒介上一切微生物的處理。 |
其中,消毒與抗菌的區別主要在于三個方而:
第一、抗菌和消毒的作用形式不同。消毒在需要的時間、需要的部位、適時 使用比較迅速、徹底地殺滅目標微生物,形式上有“主動出擊”的特點。而添加 抗菌劑制成的抗菌產品只有在病菌與其接觸時才會發生作用,使病菌不能在其表 面定植并滋生繁殖,具有“守株待兔”的特點。
第二、抗菌和消毒的作用時效不同。消毒產品大多是比較活潑的物質,相當 一部分(如含氧化合物、過氧化合物等)還屬于強氧化劑。因此具有迅速殺滅微 生物特性的同時,其又很不穩定,使用后快速分解或與其他物質起化學反應而失 效,殘效期很短,要控制二次污染,只能再次施用。而抗菌產品一般通過添加穩 定性良好的抗菌劑制得,因此制成的抗菌產品性能穩定,具有長效抗菌效果。
圖1:微生物在正常條件、抗菌表面和消毒表面的繁殖情況對比
第三、抗菌和消毒的使用目的不同。消毒以防止或減少病菌的傳播為目的。 抗菌除了會防止或者減少病菌的傳播之外,還要用于保護材料或者產品免受微生 物的損害(如腐敗、霉變等)。